Descripción
Mote Gigante del Cuzco, es el grano maduro, seco y pelado de la especie Zea Mays var. Cuzcoensis K. Los granos son de color amarillo-crema, y de forma característica (triangular de puntas redondeadas).

Para pelarlos, los granos son sumergidos en agua hasta que la cáscara se ablanda. Luego esta es removida manualmente o mecánicamente con escobillas.

Empaque:
Sacos con peso neto 25 ó 50Kg.

Disponibilidad:
Mayo - Junio